大家好，麻城今天给各位分享麻城肉糕的肉糕家常做法的一些知识，其中也会对麻城肉糕的家大全做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，常做城肉如果能碰巧解决你现在面临的法麻问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧  ！麻城

本文目录

1. 麻城肉糕的肉糕做法是什么
2. 麻城肉糕的制作方法和比例配方
3. 麻城肉糕的做法

麻城肉糕的做法是什么

方法/步骤

1首先，准备好新鲜的家大全鱼和猪肉，清洗干净

2然后 ，常做城肉去掉鱼磷和鱼皮 ，法麻并去掉鱼骨，做法只留下鱼肉切成块

3将准备好的麻城猪肉切成块，最好是肉糕五花肉 ，有一定的家大全猪油

4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎

5将淀粉放入到清水中 ，搅拌均匀10分钟，然后放入碎肉和鱼 ，继续搅拌10分钟

6放入油和盐，根据个人喜好适量添加

7放到蒸笼大火蒸1小时，香喷喷的肉糕即可以出炉

8可以直接现吃 ，也可以等待冷却后切成片用水煮的吃，非常美味

麻城肉糕的制作方法和比例配方

准备材料：鸡胸肉110克、西兰花15克 、胡萝卜20克、玉米粒20克制作步骤：

1、食材准备 ：鸡胸肉110g 、西兰花15克
、胡萝卜20g、玉米粒20g。

2 、锅内烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟，捞出沥干水分
。

3 、西兰花切碎，胡萝卜剁成末
。

4 、鸡胸肉切块
，放入料理机中，再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒。

5、搅打成肉泥 ，加少许盐拌匀，如果怕口感发柴还可以加少许油 。

6、准备一个可以蒸的器皿，刷上油，方便脱模 。

7、鸡肉泥放入玻璃碗中
，用勺子把肉泥压实抹平。

8、放入蒸锅 ，盖上碟子防止水蒸气进去
，中火蒸20分钟。

9 、稍微晾凉脱模
，切成小块给宝宝吃。如果一次做太多，吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。

麻城肉糕的做法

食材：鲜鱼、五花肉、生姜、调料 ，鱼 ，红薯粉，豆粉适量

做法：1.准备好所有食材 ，先将鲜鱼洗净去刺去皮  ，猪肉去骨洗净剔皮
，均剁成肉浆
。

2.将苕粉 、清水 、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜末
、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼
，猛火蒸30分钟。

3.肉糕出笼后切成长方片
，码在鲜花碗上 ，呈宝塔形
。可熟食
 ，亦可冷藏
 。

关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。